Ẩm thực Huế - cao lương mỹ vị không đâu sánh bằng!
Cập nhật: Thứ Hai, 17 Tháng Chín 2018 11:02
Nguồn:Internet.
Cố đô Huế là đặc trưng cho vẻ đẹp tiềm ẩn, cổ kính, lộng lẫy của một thời vua chúa vàng son. Bên cạnh những đền đài nguy nga, những thành ốc tráng lệ, những lăng tẩm ma mị, Huế còn cuốn hút khách du lịch với nét tinh hoa ẩm thực độc đáo. Đến Huế, bạn không thể “kìm lòng” trước những món ăn truyền thống tưởng quen mà lạ như bún bò Huế, nem lụi-bánh xèo, bánh khoái, cơm hến…
Một số món ăn đặc trưng nhất-định-phải-thử khi đến Huế:
1. Bún bò Huế
Bún bò Huế là một trong những món ăn đặc trưng nhất của xứ Huế. Ăn bún bò Huế để cảm nhận cái chất ngọt thanh với đủ mùi gia vị. Mùi sả, mùi ruốc, mùi xương hầm, mùi thịt luộc, mùi chanh, mùi rau, mùi tiêu hành, nước mắm… quyện vào nhau tạo thành đặc sản bún bò có sức hấp dẫn lạ lùng, rất riêng của Huế.
2. Cơm hến
Cơm hến cũng là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Huế. Cơm hến với nguyên liệu chính là hến nhưng phụ gia thì khá nhiều như tóp mỡ chiên giòn, mắm ruốc, rau sống, hoa chuối, giá đỗ, thân khoai môn trắng thái nhỏ, lạc rang… Tất cả trộn lẫn đem lại một hương vị đậm đà và cay nồng rất đặc trưng của xứ Huế